活スクモガニ
2024年02月06日
『活スクモガニ』 正式名称は「トゲクリガニ」という蟹ですが、 宮城では「スクモガニ」と呼ばれているので、今日は「スクモガニ」と呼びます♪ この蟹は春が美味しいと言われていますが、今朝青森下北半島沖から入って来ました♪ 割と小さな蟹ですが、食べた方によっては「毛蟹に負けない旨さだ♪」と言われます♪ 今朝は「活物」で来ているので、茹で上げはさぞ美味しいかと思いますね♪ ( ＾∀＾)
『活スクモガニ』 正式名称は「トゲクリガニ」という蟹ですが、 宮城では「スクモガニ」と呼ばれているので、今日は「スクモガニ」と呼びます♪ この蟹は春が美味しいと言われていますが、今朝青森下北半島沖から入って来ました♪ 割と小さな蟹ですが、食べた方によっては「毛蟹に負けない旨さだ♪」と言われます♪ 今朝は「活物」で来ているので、茹で上げはさぞ美味しいかと思いますね♪ ( ＾∀＾)