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近海本鮪の顎肉

2024年05月14日

『塩竈沖獲り近海生本マグロのアゴ肉』 昨日「塩竈沖」で漁れた「近海生本鮪」♪ 水揚げ後、 久しぶりに「生本マグロ」の希少な「アゴ肉」を頂く事が出来ました♪ お刺身良し♪焼いても良し♪ 本鮪の味わいそのままに、独特な歯応えの美味しさが楽しめます♪ \(^o^)/