柳の舞
2025年02月05日
『ヤナギノマイ』 んっ?「黄色いメバル?と思いきや青森産『柳の舞』です♪ 白身系で脂がグッとのってくる冬場が旬で美味いと言われている「ヤナギノマイ」♪ 宮城ではあまり馴染みが無い魚と思いますがメバルの一種で美味しい魚です♪ 今朝は青森沖漁物が入ってきていました♪ (^∇^)

旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。