秋刀魚
2013年08月28日
今年はまだ 北海道沖合いの海水温が ２〜３℃高い状態が続き、 なかなか『サンマ』が 南下していないようです。 となると？ 燃料費の問題で漁船は 漁が見込める海域まで 船を走らせる事が難しく、 結果的にサンマの量は 水揚げが少ない状況が 続いていきます・・・。 とは言っても 旨いサンマは食べたい♪ 水揚げされた中から コレナラ！ というサイズを 選りすぐって来ました♪ 旬味「秋刀魚」♪ お楽しみ下さい♪ (*⌒▽⌒*)
旬味酒好「かん」
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。