大間の本マグロのホホ肉
今日はまたオモイッキリ夏ですね♪
そんな陽気に今朝の市場には『大間の本鮪ホホ肉』がやって来ました♪
勿論「お刺身」で頂きます♪
正直言って私も未だ「ホホ肉」は食べた事が無いので楽しみです♪
それにしても暑いので
皆さんご自愛下さい。
(⌒▽⌒)
すみません。。
原因はわからないのですが、
今日はどうしても写真のアップが出来ません…。
ご了承下さい。m(_ _)m
大間の本マグロのホホ肉
今日はまたオモイッキリ夏ですね♪
そんな陽気に今朝の市場には『大間の本鮪ホホ肉』がやって来ました♪
勿論「お刺身」で頂きます♪
正直言って私も未だ「ホホ肉」は食べた事が無いので楽しみです♪
それにしても暑いので
皆さんご自愛下さい。
(⌒▽⌒)
すみません。。
原因はわからないのですが、
今日はどうしても写真のアップが出来ません…。
ご了承下さい。m(_ _)m
７月からの営業時間
７月からの営業時間を
午後５時３０分から午後１１時３０分迄とさせて頂きます。
ラストオーダーの時間は
午後１０時３０分となります。
宜しくお願い致します。
営業時間変更のお知らせ
コロナ対策ではまだ安心するには早く、慎重な対応が求められる状況だとは思いますが、
一昨日遂に宮城を含む３９県で「緊急事態宣言」が解除されました♪
これからも油断せず慎重に慎重に、でも手をこまねいているばかりでも無く、
回復に向かい、一歩また一歩と負けずに前進しなくてはいけないと思い、
「かん」としても、
自分の出来る限りの感染防止対策を進めながら、
本日より、
営業時間を午後５時から午後１０時迄行うことに致します♪
ご来店の皆様方にはまだ御不便をお掛けしてしまうとは思いますが、
三密状態等を回避する為の配慮にも十二分に気をつけながら、
少しでも以前のような居心地の良い空間を目指して参ります。
それでは宜しくお願い申し上げます。
御予約
世の中は徐々に回復へ向かっている気がしてまいりましたので♪
店での新型コロナ感染拡大防止対策は変わらず進めてまいりますが、
先ずは「お電話による前日迄の御予約」を、
テイクアウトも店内御飲食も含め、
お電話によるその時点でのお店の状況確認とはさせて頂きますが、
「当日での御予約」も承らせて頂きます。
宜しくお願い致します。
お知らせ
「お知らせ」
宮城県内では5月7日より「緊急事態宣言」が解除されましたが、
「かん」としては、
お客様方の感染リスク回避を第一に考えなければならないと思いました。
しかし皆様との繋がりも絶やしたくないとも思いました。
そこで、
店内の換気と消毒の徹底をした上で、
5月１１日より下記の内容にて営業致します。
記
○営業時間（時短営業）
午後3時から午後8時迄。
（アルコール類は午後7時迄の提供）
○完全事前御予約制
（1組1名様より可。）
御予約は御1組様4名様迄
○御予約受付
前日の午後7時迄
○飲食の御利用時間
御1組様当たり1時間半。
○御予約方法
当店（旬味酒好 かん）
電話にて御予約を承ります。
電話番号
022-225-8148
以上、感染拡大収束迄を目処に実施させて頂きます。
尚、テイクアウトセットも「オリジナル日本酒かんを一緒に楽しんで頂くお持ち帰りセット」を
検討しております。
こんな時だからこそ皆様方との繋がりを大切に致したく、
ご不便をお掛けするかとは思いますが、精一杯頑張って参ります。
御理解と御愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
かん
５月10日迄のご案内
昨日、宮城県と仙台市から、
「休業要請は５月6日迄」で一度終了する事が発表されました。
しかしながら、
接待も伴う飲食店への「外出自粛は継続してお願いします。」という言葉が付いていましたし、
今の時点での世の中全体の動きや空気感や批評等を聞くと、
当店はやはり10日迄は休業延長ですね・・・。
でも現状では、
店内での営業は自粛するしかないのかもしれませんが、
「営業時間を短縮」した上で、皆さんと繋がる方法を考えてみようと思います。
（例えば、LINEやTV電話やお持ち帰り等の何かしらの活用）。
考られる事、出来る事を肩の力を抜いて進めてみましょうかね♪
では皆さん、体調管理にはお気を付け下さい♪
営業再開予定に付いて
『営業再開予定に付いて』
緊急事態宣言の下、皆さん頑張っていらっしゃる事と思います。
私も私なりにでしたが、
４月の２５日以降は、「かん」を休業させて頂いております。
そこへ、昨日の「緊急事態宣言の期間延長」発表がありました。
そこで「かん」も考えまして、
感染拡大防止と公的機関からの要請にも応えるべく、
先ずは今月５月10日の日曜日迄は「営業の休業期間延長」を実施させて頂きます。
その先に付きましては、事態の収束を注視して判断して参ります。
急激に改善していってくれれば、それに沿って営業を開始する事は
やぶさかではありませんし、早くそうなる事を祈る次第です。
何卒御理解賜りますようお願い申し上げます。
何かございましたならばお気軽にお問い合わせ下さい♪
頑張りましょう！p(^_^)q
写真は、
駐車場のアスファルトの間から咲いていた１輪の花でした♪
臨時休業のお知らせ
大変申し訳ございませんが、
明日４月２５日から５月６日迄。
宮城県と仙台市の要請により「臨時休業」とさせて頂きます。
宜しくお願い申し上げます。
新型コロナ対策営業のお知らせ
「営業内容変更のお知らせ」
当面の新型コロナ対策の一環として、改めてお知らせさせて頂きます。
申し訳御座いませんが当面の間、
店内でのご飲食は対応を見合わせて頂き、
期間限定ではありますが、国からの「日本酒お持ち帰り許可」も頂けましたので、
「当店オリジナル日本酒 かん」を始めとする
当店扱いの美味しい「各種地酒のお持ち帰り」を含め、
「お持ち帰りのみ」の営業とさせて頂きますので御了承下さい。
そして、
月曜日から金曜日迄は午後3時から午後7時迄（ラストオーダーは午後6時です。）と
させて頂きます。
土曜日は午後3時から6時迄（ラストオーダーは午後5時です。）とさせて頂きます。
以上
何卒御理解賜りますようお願い致しますとともに
重ねて変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
営業時間
今日から、
緊急事態宣言を受けまして、「時間指定御予約のみの、お持ち帰りのみ」の営業とさせて頂きます。
更に申し訳ありませんが、
来週月曜日からは大きな変化が無い限り「３時から７時迄の営業」とさせて頂きます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
営業時間の変更
昨日政府から全国対象の木緊急事態宣言が出ましたので、
新型コロナ感染拡大リスクを少しでも防止する目的で、
今日の営業時間は午後５時から午後８時迄と致します。
ご了承下さい。
尚明日は、
急な変化が無い限り、午後３時から午後６時迄の営業とさせて頂きます。
申し訳ありません。
宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m
テイクアウトを開始致します。
今日からいよいよ
「テイクアウト」を始めます♪
実は昨日、国税局へ申請していた「期限付き酒類小売販売」の許可が認可されて
国からの正式な「通知書」が手元に届きました。
この通知書を店内に掲示する事で、
期間限定ではありますが、
店内にある「宮城の地酒」を始め、アルコール類のテイクアウトが
大手を振って販売する事が実現致しました。
これを機に♪
当店でも一部（お刺身等の生物類）を除き「お持ち帰り」をして頂き、
御自宅等で、美味しい「宮城の地酒と肴」を楽しんで頂けたならなと思いスタートします♪
慣れないものですが、なるべくご不便をお掛けしないように
「営業時間を午後5時から午後9時迄」とさせて頂きまして、
コロナ対策の３密を避ける為に
お持ち帰り用の御注文は、
基本的に「お持ち帰りメニューの作り置き」は致しません。
（お酒はお好みのお酒を、その時の在庫からその場で決めて頂けます。）ので♪
「ご希望のお渡し時間を事前に御予約」をして頂き、
その時間に合わせてお作りするスタイルで参ります。
そして、
御注文の際は、お電話かメールにて「私と直接やりとり」による「受注」とさせて頂きます。
予めご了承ください。
詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい♪（かん 022ー225ー8148）
宜しくお願い申し上げます。
長くなってすみませんでした。m(_ _)m
ではお待ちしております♪
テイクアウトを開始致します。
今日からいよいよ
「テイクアウト」を始めます♪
実は昨日、国税局へ申請していた「期限付き酒類小売販売」の許可が認可されて
国からの正式な「通知書」が手元に届きました。
この通知書を店内に掲示する事で、
期間限定ではありますが、
店内にある「宮城の地酒」を始め、アルコール類のテイクアウトが
大手を振って販売する事が実現致しました。
これを機に♪
当店でも一部（お刺身等の生物類）を除き「お持ち帰り」をして頂き、
御自宅等で、美味しい「宮城の地酒と肴」を楽しんで頂けたならなと思いスタートします♪
慣れないものですが、なるべくご不便をお掛けしないように
「営業時間を午後5時から午後9時迄」とさせて頂きまして、
コロナ対策の３密を避ける為に
お持ち帰り用の御注文は、
基本的に「お持ち帰りメニューの作り置き」は致しません。
（お酒はお好みのお酒を、その時の在庫からその場で決めて頂けます。）ので♪
「ご希望のお渡し時間を事前に御予約」をして頂き、
その時間に合わせてお作りするスタイルで参ります。
そして、
御注文の際は、お電話かメールにて「私と直接やりとり」による「受注」とさせて頂きます。
予めご了承ください。
詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい（かん 022ー225ー8148）♪
宜しくお願い申し上げます。
長くなってすみませんでした。m(_ _)m
ではお待ちしております♪
名残の白魚
『名残の地魚白魚』
新型コロナの感染が更に拡大する中、季節だけは「春たけなわ」です♪
でもそんな環境の下でも、
食の大切さから現在も漁師さんや市場関係の皆さんもかなり頑張っておられます。
そんな中♪
一足早く終漁間近となってきたのが『地魚の白魚』♪
そして♪
今朝の市場へ水揚げされて来たのが「宮城の浦戸島産白魚」でした♪
せめてピカピカに輝く美味しそうな白魚からだけでも
春を感じて楽しめると良いですね♪
ちなみにスタッフへの感染予防そして防止の観点から、
この現状が落ち着くまでの間、そして市場の方々が頑張っていらっしゃる間は、
私も出来る限りではありますが、
本日から当面私1人での営業とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
みなさんストレスをためないように頑張りましょう♪
いつかは必ず終息します。
(⌒▽⌒)
活〆アナゴ
『活〆アナゴ』
先ず初めに。
皆様方には平素よりご愛顧賜り大変感謝申し上げております。
そんな中大変申し訳ございませんが、
新型コロナからのこの影響拡大の大きさを、
店として、お客様方やスタッフの仲間達そして自分達の、
健康や生活維持等々、出来る事を私なりにですが熟慮致しました。
結果、当面の間営業時間を短縮し、午後10時迄と致す事とし、
週末の土曜日は、先ずは今週土曜日はお休みさせて頂く事とさせて頂きます。
今後の、状況回復、改善への期待や希望を持って精一杯頑張って参る所存です。
何卒現状を御理解頂きまして、変らぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
そして本日は、「松島の活〆アナゴ」が準備出来ました。
美味しい「穴子」で元気出していきましょう♪
(⌒▽⌒)
４月のお休み
４月のお休みは、
5日、１２日、１９日、２６日、２９日。です。
４月も宜しくお願い申し上げます。
3月のお休み
3月のお休みですが、
１日、８日、１５日、２２日、２９日。
の、
各日曜日となります。
宜しくお願い致します。
クリガニ
『クリガニ』
春から旬が始まる「北の旨味」の代表格の「蟹」♪
今朝は♪
季節としては少し早い？
気もしますが、
『クリガニ』が入って来ました♪
蟹というと、
毛蟹、ズワイ蟹、タラバ蟹等が有名ですが♪
春先から旬が始まり、
身入りは少ないのですが「タップリと美味しいダシ」が出るのが、
この「クリガニ」です♪
今日は寒いし♪
ヤッパリ「鉄砲汁」でしょうかね？♪
お楽しみ下さい♪
(⌒▽⌒)
2月のお休み
「2月のお休み」ですが、
２日、９日、１６日、２３日、２４日。( 23日と24日は連休となります。）
尚、１１日(祝)は営業致します♪
宜しくお願い致します。
宮城沖獲り近海真鱈
『宮城沖活〆真鱈』
只今『宮城近海真鱈』の旬は絶好調です♪
今朝「活きて水揚げされて来た」七ヶ浜沖獲り「雄の真鱈」♪
水揚げ後そのまま直ぐに「活〆」にして最高の身質をキープしました♪
旬は最高♪身質も最高♪
まして「雄の真鱈」で、中の「白子」の味も絶好調♪
となれば♪
今朝の「近海真鱈」は勿論「全て美味しい真鱈」♪
となりますね♪
お楽しみ下さい♪
(⌒▽⌒)
ご案内の訂正です。
誠に申し訳ありません。
先日ご案内の「１月のお休みご案内」で、
１３日(月曜日)のお休みご案内のところを
１２日(日曜日)と記載してしまいました。
お詫びとともに訂正させて頂きます。
申し訳ございませんでした。
宜しくお願い致します。
御挨拶
謹賀新年
皆様明けましておめでとうございます。
昨年も沢山の御愛顧を賜ります誠にありがとうございました。
本年も変わらぬご厚情並びにご愛顧を賜われますよう精進して参ります。
何卒宜しくお願い申し上げます。
本年１月のお休みは、
５日、１２日、１９日、２６日の各日曜日となっております。
宜しくお願い致します。
御礼
皆様方には、平素より御指導御鞭撻を賜わり誠に有り難う御座います。
本日１２月１８日。
お陰様で当店は満２４歳を迎える事が出来ました。
これも一重に日頃よりのご愛顧を賜っております賜物と
心より深く感謝致しております。
これからも更に精進して参ります。
今後ともご厚情ご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
かん店主
年末年始の営業時間
いつもありがとうございます。
年の瀬も迫って参りました。
皆様お身体ご自愛ください。
さて
それでは今年の年末年始の営業時間ですが、
１２月は
１５日日曜日と、２２日日曜日を除き、
３０日迄の営業を致します♪
年明けの１月は、
４日土曜日に新年最初の営業を致します。
５日日曜日はお休みを頂きまして、
６日月曜日より通常営業を開始させて頂きます♪
宜しくお願い致します。
手打ち蕎麦の日を開催します。
東日本大震災時に腰が不調になり、お医者さんからの指示で
蕎麦打ち断念となり早8年半が過ぎました。
しかしながら、最近の腰の調子と、
12月18日の開店24周年への感謝を込めてという事も考え、
来月12月8日日曜日のお昼１２時から夕方18時(午後６時)迄の限定日時で、
記念「手打ち蕎麦」を打つ事に致しました♪
当日メニューとしては、
御通しに
「焼き海苔、板ワサ、玉子焼き」。
その他のメニューとしては♪
「季節の天婦羅と手打ち蕎麦（盛り蕎麦）」となります。
※お蕎麦は無くなり次第終了とさせて頂きます。
宜しければお問い合わせ下さい。
お待ちしております♪
１１月・１２月のお休み
１１月のお休みは、
3日、4日、10日、17日、24日。
です。
１２月のお休みは、
１日、８日、１５日、２２日です。
年末は２８日、２９日、３０日迄営業致します♪
10月のお休み
10月のお休みは、
6日、8日、１３日、14日、20日、27日。
です。
宜しくお願いします。
9月のお休み
9月のお休みは、
1日、8日、16日、22日、23日、29日。
です。
宜しくお願いします。
８月のお休み
８月のお休みは、
4日、18日、19日、25日です。
宜しくお願い致します。
