新イカ
2020年10月17日
「墨イカの稚魚」通称『シンイカ』 昔のコマーシャルに、 「僕、タコの赤ちゃん♪」というのがありました。 今朝の写真の「シンイカ」は♪ 「タコ」では無く、 「体長５センチ程に成長した「スミイカ」の「新子」です♪ なので通称『シンイカ』と呼ばれています♪ 今が旬のこの「スミイカの稚魚」は♪ この季節だけ少量漁が有り♪ 漁れたものを「お刺身」等で美味しく頂く「旬味」ですね♪ 季節をお楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)
「墨イカの稚魚」通称『シンイカ』 昔のコマーシャルに、 「僕、タコの赤ちゃん♪」というのがありました。 今朝の写真の「シンイカ」は♪ 「タコ」では無く、 「体長５センチ程に成長した「スミイカ」の「新子」です♪ なので通称『シンイカ』と呼ばれています♪ 今が旬のこの「スミイカの稚魚」は♪ この季節だけ少量漁が有り♪ 漁れたものを「お刺身」等で美味しく頂く「旬味」ですね♪ 季節をお楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)