近海カワハギ(ウマズラハギ)
2020年12月15日
『活〆カワハギ』 夕べからの雪は、 沿岸の平地でもサラッと積雪となりました♪ 本格的な冬の訪れを感じます♪ サァこうなってくると♪ 加速度的に「肝」は大きくなってくるのが「カワハギ」です♪ 今朝も「活物」で水揚げされていました♪ コクのある肝を絡めて頂きましょう♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。