アワビツブ
2022年03月31日
『七ヶ浜のアワビツブ』 春なんですね♪ 一般的な「ツブ貝」よりも柔らかくて♪でも味もしっかりしている 地元での通称を「アワビツブ」と呼ばれている貝が採れて来ました♪ 聞くところによると、 漁場としては地元でも穴子が多く生息しているような海底に住んでいるようですね♪ 「煮貝」にして頂きます♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。