ホタテの稚貝
2019年01月18日
朝起きて空を見上げれば、天気良好でも寒さは厳しい！そんな今朝でした。 まぁ冬だから仕方無いんですけどね。しかしそんな今朝の市場にいたのが♪ これから春に向けて本格的に旬が始まる『ホタテの稚貝』の走り物でした♪ 例年だと「走りのホタテ貝の稚貝」は、春先に比べ勿論小ぶりなんですが、 今朝のは大き目で♪シッカリとダシも出てくれそうで嬉しいサイズでした♪ それでは「青森産のホタテの稚貝」で♪一足早い春でも感じましょうかね♪ お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)