ヒラマサ
2023年09月05日
『ヒラマサ』 『ヒラマサ』の旬は夏と言われていますが、 こう暑い日が続くと、9月に入ってやっと「旬も終盤」に入ってきた感があり♪ 見ればこれから旬が始まってくる「ブリ」との変わり目のタイミングだからか？ 「ヒラマサ」としては脂がのっている感じの魚体でしたので♪ 今季の「ヒラマサ」の有終の美を飾るに相応しいかと思い仕入れちゃいました♪ (^O^)
『ヒラマサ』 『ヒラマサ』の旬は夏と言われていますが、 こう暑い日が続くと、9月に入ってやっと「旬も終盤」に入ってきた感があり♪ 見ればこれから旬が始まってくる「ブリ」との変わり目のタイミングだからか？ 「ヒラマサ」としては脂がのっている感じの魚体でしたので♪ 今季の「ヒラマサ」の有終の美を飾るに相応しいかと思い仕入れちゃいました♪ (^O^)