近海生本鮪目下肉
2024年08月08日
『塩竈沖獲り生本鮪の目下肉』 久しぶりに手元に入って参りました♪ 塩竈近海生本マグロの希少部位「目下肉（ﾒｼﾀﾆｸ）」♪ 目の下の筋肉なんですが、口当たり舌触りが「近海生クジラ」に近く♪ でも味は「近海生本マグロ」なんですよね♪ 「目下肉」です♪ （＾∇＾）
『塩竈沖獲り生本鮪の目下肉』 久しぶりに手元に入って参りました♪ 塩竈近海生本マグロの希少部位「目下肉（ﾒｼﾀﾆｸ）」♪ 目の下の筋肉なんですが、口当たり舌触りが「近海生クジラ」に近く♪ でも味は「近海生本マグロ」なんですよね♪ 「目下肉」です♪ （＾∇＾）