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吉次(キンキ)

2026年02月11日

『塩竈沖獲り吉次(キチジ)』 塩竈沖で漁れた、正式名称『吉次(キチジ)』です♪ 一般的には「キンキ」の呼び名でも知られている魚ですね♪ 脂の旨味と甘味が群を抜く美味しさの近海魚で、 焼き魚や煮魚で美味しく頂くのが多い美味しい魚です♪ 今日も元気に営業します♪ (^∇^)