吉次(キンキ)
2026年02月11日
『塩竈沖獲り吉次(キチジ)』 塩竈沖で漁れた、正式名称『吉次(キチジ)』です♪ 一般的には「キンキ」の呼び名でも知られている魚ですね♪ 脂の旨味と甘味が群を抜く美味しさの近海魚で、 焼き魚や煮魚で美味しく頂くのが多い美味しい魚です♪ 今日も元気に営業します♪ (^∇^)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。