活〆ムラソイ

『活〆ムラソイ』 今朝も寒い朝が続いていますが、やっぱり宮城沖には春が近いのかもしれませんね♪ 春先に美味しい『ムラソイ』が七ヶ浜沖の網に掛かって来ました♪ 他のソイよりも少ない数しか漁れてこないソイなんですが食べれば白身で美味しい魚です♪今朝は珍しく網に掛かってきて「活物」での水揚げでしたから頂いてきました♪ お刺身でも焼き魚でも、煮魚、唐揚げ♪なんでも美味しく頂ける魚ですね♪ （＾∇＾） 七ヶ浜では今が旬の「白魚」と一緒に楽しみましょうかね♪