七ヶ浜沖シイラ
2019年07月19日
あまりメジャーではないのですが、 実は夏の宮城の旬魚の中に♪ 『シイラ』という魚がいます♪ あまり獲れないのですが、 夏になると地場の小魚達に混じり網の中へ入ってきます♪ 夏の魚らしくサッパリとした味わいです♪ 今朝は七ヶ浜の定置網に入ってきたので勿論鮮度は抜群♪ お刺身でもお楽しみ頂けます♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。