北上鼈甲蜆

『石巻北上ベッコウシジミ』 今日は朝から長袖でのスタートとなりました。 少し前の暑さが嘘のようですね。皆さんご自愛下さいね。 自愛と言えば、ヤッパリ滋養がある物をとりたいものです♪ そんな季節に出るのが季節限定でしかも美味しく、更にシジミなのに殻が鼈甲色の、 その名も『石巻北上ベッコウシジミ』♪ でももう間も無く終漁が近づいている時期のようですから、 今日は「温かなベッコウシジミの汁物」を美味しく頂き滋養を付けましょうかね♪ ( ＾∀＾)