ダルマ鰈
2026年02月02日
『近海ダルマガレイ』 塩竈沖から久々に『ダルマガレイ』が水揚げされてきました♪ 近海で漁れる「マガレイ」でもなく「ヤナギガレイ」でもなく「マコガレイ」でもなく 勿論「アサバガレイ」でもありません。 『ダルマガレイ』です♪(^∇^) お刺身にはむいていませんが、焼き魚だったり唐揚げだったりすると、なんとも味が深くて美味しい鰈なんです。
て 旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。
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