平爪蟹
2026年02月09日
『ヒラツメガニ』 春から旬を迎える『平爪蟹』。通称「マルガニ」。 塩竈沖の底引き網に掛かって来ました♪ 宮城の海の中は春が近いのかもしれませんね♪ 小ぶりですが旨味の濃いダシが出る美味しいカニです♪ 今日は寒いので、お通しの一品を「平爪蟹の汁物」にして体の芯から温まって頂きますね♪ （＾∇＾）
『ヒラツメガニ』 春から旬を迎える『平爪蟹』。通称「マルガニ」。 塩竈沖の底引き網に掛かって来ました♪ 宮城の海の中は春が近いのかもしれませんね♪ 小ぶりですが旨味の濃いダシが出る美味しいカニです♪ 今日は寒いので、お通しの一品を「平爪蟹の汁物」にして体の芯から温まって頂きますね♪ （＾∇＾）