活〆花鯛
2024年08月01日
『七ヶ浜沖の活〆花鯛』 七ヶ浜では「今年は今が美味しいね♪」と言われているのが 『花鯛』です♪ そしてそんな時期には美味しそうなサイズの成魚に育ったのが結構水揚げされて来ます♪ 今朝も「活物」で水揚げされ、サイズも好ぃのですぐに〆て頂きました♪ 真鯛ともひと味違う「旬の花鯛」の美味しさを楽しめます♪ (^∇^)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。