活〆タカノハダイ
2025年11月19日
『活〆タカノハダイ』 珍しく七ヶ浜の定置網に『タカノハダイ』が入ってきていました♪ 三陸沿岸から広くは沖縄位までは生息しているようですが、 宮城沖ではあまりお目には掛からないお魚ですね♪ 勿論すぐに「活〆」にしたので美味しい「白身魚のお刺身」として頂きますね♪ (^∇^)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。